砂锅粉

砂锅粉的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇洗净，泡发，水不要倒掉。

2. 第2步.

   笋衣泡发4个小时。

3. 第3步.

   锅中放入清水，将泡好洗干净的笋衣放入锅中煮30分钟。

4. 第4步.

   粉条用水泡软

5. 第5步.

   砂锅底下放入葱段，姜片

6. 第6步.

   酱肘子剩的骨头也放进去了。

7. 第7步.

   铺上笋衣和香菇（切成粗丝）。

8. 第8步.

   放入泡好的粉条，腊肉（切片），酱肘子（切片），倒入泡香菇的水，加一点点盐。

9. 第9步.

   大火烧开后改小火炖10分钟

10. 第10步.

    淋几滴香油，撒上胡椒粉和香葱，可以吃了。