鸡蛋肉炒苦瓜

鸡蛋肉炒苦瓜的做法
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鸡蛋肉炒苦瓜的做法说明

这是儿时的味道

鸡蛋肉炒苦瓜的食材和调料

苦瓜1根
鸡蛋1个
里脊肉100克
食用油2勺
醋,盐少许,根据个人口味添加

鸡蛋肉炒苦瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    苦瓜洗净去种子,切成薄片,肉切块,鸡蛋打散

  2. 第2步.

    锅中倒入油,油开后放入打散的鸡蛋,将鸡蛋炒熟,盛出备用

  3. 第3步.

    锅中倒入油,放入切好的里脊肉,将肉炒熟,放入醋,翻炒均匀

  4. 第4步.

    将苦瓜放入锅中,炒至苦瓜变色,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,放入盐,翻炒均匀,盛出

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