糯米糍

糯米糍的做法
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糯米糍的食材和调料

糯米粉300克
玉米淀粉75克
细砂糖100克
黄油35克
椰浆220克
牛奶220克
芒果 紫薯 榴莲 草莓适量
椰蓉适量

糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉+糖+玉米淀粉倒入碗里拌均 倒入椰浆牛奶拌匀 黄油隔水融化后倒入面糊拌匀 上过蒸20分钟 出锅后盖上保鲜膜放凉

  2. 第2步.

    榴莲:取出榴莲肉 压成泥 芒果:果肉切小块 紫薯:切片 上锅蒸熟 熟后加入些许炼乳拌匀 搓成球 草莓:整只或切半

  3. 第3步.

    糯米团凉了取出 揉搓光滑 分成小剂子 (一个小球这样) 然后捏开 包上各种馅料 裹上椰蓉

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