茄汁荷包蛋✌🏻

茄汁荷包蛋✌🏻的做法步骤

1. 第1步.

   煎荷包蛋备用，焦一点会更好吃

2. 第2步.

   准备食材洗净

3. 第3步.

   番茄、青椒、红椒均切丁

4. 第4步.

   热锅凉油（炒番茄最好用橄榄油）,蒜片炝锅下番茄丁。加盐、耗油炒成番茄酱汁

5. 第5步.

   加入青红椒、料酒、酱油、白糖、少半碗水

6. 第6步.

   将煎好的荷包蛋转到茄汁中，转小火焖煮入味

7. 第7步.

   装盘开吃✌🏻剩下茄汁可以拌面、拌饭贼好吃