世界杯卤鸭翅鸭脖

世界杯卤鸭翅鸭脖的做法步骤

1. 第1步.

   鸭脖用料酒和姜水泡二十分钟，再洗几次，去除腥味

2. 第2步.

   锅里放姜，花椒，料酒，烧开

3. 第3步.

   烧开，打去浮沫。

4. 第4步.

   捞出，用热水洗一下，备用

5. 第5步.

   备用哦

6. 第6步.

   调料准备好

7. 第7步.

   炒料

8. 第8步.

   下鸭货，翻炒，烹料酒

9. 第9步.

   放生抽，老抽，冰糖，啤酒，调味，调色

10. 第10步.

    加开水，加辣椒，麻椒，花椒。烧开，卤制

11. 第11步.

    中小火，二十分钟，关火，闷五分钟，然后挑出鸭货，放凉。汤汁也放凉，再把鸭货泡进汤里，泡几个小时。

12. 第12步.

    可以开吃了