香芋派

香芋派的做法
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香芋派的做法说明

下午茶系列

香芋派的食材和调料

芋头半个
炼奶/白砂适量
葵花油两勺
云吞皮30片左右

香芋派的做法步骤

  1. 第1步.香芋派的做法步骤 第1步

    切块蒸熟

  2. 第2步.香芋派的做法步骤 第2步

    加入适量白砂糖、炼奶、葵花油,搅拌成芋泥,甜度自己把握~将制好的馅料放凉。

  3. 第3步.香芋派的做法步骤 第3步

    加入馅料,将云吞皮对半折合,压边。油用小火加热,放入煎制金黄色即可,放在油纸上沥掉油。

  4. 第4步.香芋派的做法步骤 第4步

    done!

小贴士

葵花油可用其他油替代,主要是让芋头口感更香滑,不加也OK~

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