花生辣椒酱

花生辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   花生洗干净，放到烤盘上

2. 第2步.

   辣椒洗干净，放到烤盘上，花生放在烤箱上层，辣椒放到下层，190度，烤10分钟，烤箱不用预热，晃动一下烤盘，在烤10分钟，这次看一下，颜色可以，就不用再加热啦，如果有点轻，在加5分钟

3. 第3步.

   辣椒烤成这种颜色就可以，辣椒放到料理机打碎

4. 第4步.

   花生仁去皮，放到料理机打碎，我打的有点碎啦，花椒大料打碎放到另外一个碗里

5. 第5步.

   锅中倒入油，油6分熟，加入花椒大料碎，炒出香味，炒15秒，小火哦，加入辣椒，炒20秒，放入酱油，盐，糖，味精，炒20秒，此步骤全过程都得小火，否则容易炒过

6. 第6步.

   最后倒入花生碎拌匀即可关火，成品好啦