凉糕

凉糕的做法步骤

1. 第1步.

   几乎都是网上买来的材料

2. 第2步.

   蜜枣

3. 第3步.

   将花生，黑芝麻，白芝麻擀碎（擀碎后味道更浓香）

4. 第4步.

   将糯米粉，糖，水，玉米淀粉，色拉油搅拌至无颗粒，装入容器

5. 第5步.

   中火蒸20分钟，晾至不烫手

6. 第6步.

   馅一：红豆沙加入适量芝麻碎搅拌均匀

7. 第7步.

   馅二：花生碎，黑白芝麻碎，蜜枣切小块，少量白糖，少量熟糯米粉（我是用烤箱烤熟的）拌匀

8. 第8步.

   蒸熟的糯米切出一半，面板上撒熟糯米粉，将蒸熟的糯米条铺在糯米粉上，正反面沾匀至不粘手

9. 第9步.

   用切面刀切成均匀小块

10. 第10步.

    加入调好的馅像捏包子褶一样收口，红豆沙馅的我在外表皮做了红豆沙标记。（粘手就粘些熟糯米粉）

11. 第11步.

    装盒

12. 第12步.

    完美~

13. 第13步.

    五仁馅

14. 第14步.

    红豆沙馅