外婆红烧肉

外婆红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   油煸葱姜

2. 第2步.

   肉炒至金黄。

3. 第3步.

   再加入绍兴黄酒。

4. 第4步.

   炒糖色比例:750克的肉放四调羹的糖。

5. 第5步.

   然后加入老抽，生抽，胡椒粉和鸡蛋翻炒。

6. 第6步.

   注意:鸡蛋先划小口，不能太深也不能太浅。

7. 第7步.

   加入桂皮，大料，加水煮45分钟即可。