轻食·蒜蓉西兰花

轻食·蒜蓉西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   将西兰花倒放入盐水（或者有那种专门洗菜粉 浸泡10分钟消毒 西兰花很脏 一定要浸泡洗干净

2. 第2步.

   浸泡的同时切蒜备用 蒜的数量随意 爱吃就多加点

3. 第3步.

   烧一锅水，水中可以加点盐和油，保持蔬菜的绿色 也可稍微调味 水滚了之后放入西兰花。当水开了之后翻动一下滚一小会可以关火 再盖盖子焖一会就可以滤水过凉水盛出。 不要煮太久 那样西兰花软了就不好吃了（我爱吃脆的那种

4. 第4步.

   倒入少量橄榄油（我口味比较淡 油盐都放的很少 很喜欢蔬菜本来的那种香味

5. 第5步.

   放入蒜煸炒出香味（中大火，火太大蒜容易糊

6. 第6步.

   放入西兰花煸炒一小会加盐调味就可以出锅了 不用炒太久 西兰花焯过水已经熟了

7. 第7步.

   出锅！✅