牛轧糖

牛轧糖的做法
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牛轧糖的做法说明

我是一个不会做饭的人,有一天在网上看到水果茶就非常喜欢,于是买的机器就做了起来,当然不能完全自己喝的,通过互联网和微信就卖了起来,还不错,想想自己还应该尝试一下其他自己喜欢的东西,于是牛轧糖🍬雪花酥啊好多东西就尝试起来,做出来送给同事们和身边的人品尝都以为我是在商店买的哪,大家觉得我做的很不错,这时的我就特别有成就感,通过自己改良和尝试,觉得还不错!卖的也可以,如果需要代劳的宝宝们可以加我哦!

牛轧糖的食材和调料

黄油40
奶粉100
花生米100
棉花180
全脂无奶粉
坚果50克
蔓越莓50克
葡萄干50克

牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖的做法步骤 第1步

    黄油加热,火候不要太大

  2. 第2步.牛轧糖的做法步骤 第2步

    等黄油化开放入棉花糖

  3. 第3步.牛轧糖的做法步骤 第3步

    翻拌速度稍快一些,全部化开,翻拌均匀,这是把火关掉

  4. 第4步.牛轧糖的做法步骤 第4步

    关火后加入奶粉,快速翻拌

  5. 第5步.牛轧糖的做法步骤 第5步

    倒入花生碎.蔓越莓.葡萄干,翻拌均匀,这是可以出锅,倒入模具中,压平,放入冰箱冷藏10分钟拿出,切成小块,由于怕凉,这不我没有拍照片

  6. 第6步.牛轧糖的做法步骤 第6步

    由于冷藏时间短好利于切块

  7. 第7步.牛轧糖的做法步骤 第7步

    由于我是晚上做的光线不足,拍出来没那么好看,但是味道不错,因为蔓越莓与葡萄干正好是酸甜还有花生碎与奶香味儿,特别好吃😋

  8. 第8步.牛轧糖的做法步骤 第8步

    包装上自己喜欢的糖纸,非常漂亮。

  9. 第9步.牛轧糖的做法步骤 第9步

    还有自己喜欢的包装盒,非常完美,无论什么节日都可以当礼物赠送亲朋好友哦!不失面子。

小贴士

注意在做牛扎糖时把工具和需要用的料事先准备好,不然手忙脚乱,全程无大火,仔细观察,有需要学习的宝宝们可以加微信l86817734或13804833973可以代劳,可以做好多口味。另外还有雪花酥、水果茶、蝴蝶面、溶豆等等我都有售哦!

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