
旅游去毛主席故居路上捡的竹筒,回家正好邻居家装修就叫人家帮忙给锯开,这不是天助我也实现长期向往做竹筒饭的愿望😁

锯开后打磨光滑洗净

大小不一也到好饭量吃大,饭量小吃小的

开始剥菠萝蜜

剥开把一颗颗取下来需要快速哈很容易氧化

糯米需提前泡2小时捞出控干水分,把豆类等都煮熟备着。

把所以料都提前煮泡弄好,把所有料都倒入盆里开始搅拌均匀即可

这是搅拌好的食材开始灌竹筒不要太满,不然会胀出来呦。

这是野菜(荠菜)猪肉馅的不知好吃否,只是实验只做了一个试试看😄

装好的样子第一次做木有经验,装太满了

装好放进高压锅大火煮开后改中火蒸40分(有粽叶或玉米皮包上为好)
馅料随自己口味都可以,尤其不会包粽子的包上粽叶思同吃粽子哈😊竹筒不需要太做清理不然味道木有啦。