生酮椰子蛋糕

生酮椰子蛋糕的做法
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生酮椰子蛋糕的做法说明

因为不知道是否会成功所以过程没拍照

但是成功了!好吃好吃好吃


半个月了终于吃到了面粉口感

生酮椰子蛋糕的食材和调料

蛋白12只(提子奶酥剩下的)
我是自己估摸加的
奶粉也是估计,但是加了挺多,最少100g大概
椰蓉200g
泡打粉总量的1%
黄油50g 提子奶酥剩下的

生酮椰子蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.生酮椰子蛋糕的做法步骤 第1步

    提子奶酥用了12个蛋,320g黄油…给家人吃的,我不吃

  2. 第2步.生酮椰子蛋糕的做法步骤 第2步

    12个蛋白打发,和做蛋糕一样,打的时候我加的代糖 完成之后加奶粉椰蓉和黄油以及泡打粉 搅拌均匀就可以烤了 和蛋糕完全一样的口感,带着椰子香味 就是嚼到最后椰蓉是脆脆的…hahah ps:椰蓉和奶粉会吸水,自己看着量加,反正最后蛋糕糊不流动,糊状就可以。不然烤出来会太湿 椰蓉是我自己烤的,所以比较干,可能吸水多一些

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