椰香芒果粽

椰香芒果粽的做法
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椰香芒果粽的做法说明

不论是甜粽还是咸粽,人们在这天吃的更多的是年少时的回忆,忆的是老辈们用偌大的锅蒸出来的腾腾热气。
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椰香芒果粽的食材和调料

糯米100克
芒果1个
椰浆350毫升
苇叶若干

椰香芒果粽的做法步骤

  1. 第1步.椰香芒果粽的做法步骤 第1步

    将糯米倒入碗中,再倒入椰浆浸泡2个小时

  2. 第2步.椰香芒果粽的做法步骤 第2步

    将粽叶放入锅中煮沸后捞出,放凉备用

  3. 第3步.椰香芒果粽的做法步骤 第3步

    将芒果切丁,放入碗中备用

  4. 第4步.椰香芒果粽的做法步骤 第4步

    将粽叶卷成漏斗状,在底部放少许糯米,放入芒果丁,再用糯米填满压实

  5. 第5步.椰香芒果粽的做法步骤 第5步

    接着将上方的粽叶折回,用线系紧

  6. 第6步.椰香芒果粽的做法步骤 第6步

    将剥好的粽子冷水下锅。大火煮沸后,盖锅盖转小火煮45分钟

  7. 第7步.椰香芒果粽的做法步骤 第7步

    再将煮好的粽子捞出放到冷水中放凉

  8. 第8步.椰香芒果粽的做法步骤 第8步

    清新的椰香芒果粽可以开吃啦

小贴士

粽子煮好后可以在锅里多焖10分钟,煮出来的粽子也会更粘糯

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