糖醋蒜

糖醋蒜的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜大蒜剥皮，留下最里面一层皮。

2. 第2步.

   将蒜掰成几瓣或者两半放入玻璃容器中，压严实。

3. 第3步.

   拿出另外一个玻璃容器倒入2瓶白醋或者陈醋，一瓶酱油，大致5-6调羹糖，搅拌后尝下味道是否适合自己口味。

4. 第4步.

   把拌好的料倒入放蒜的玻璃器皿中，腌过蒜瓣就可以了……再在最上面放两三片生姜起杀菌作用，一直等到15天左右可以试吃一下。