菠萝肉

菠萝肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   里脊肉切成小方块，放入料酒，淀粉，一小勺盐，搅拌均匀！腌制一个小时！

3. 第3步.

   菠萝加入少许盐泡10分钟！

4. 第4步.

   腌制好的肉加入一个鸡蛋

5. 第5步.

   再加入淀粉！

6. 第6步.

   搅拌均匀！使每块肉都裹上淀粉！

7. 第7步.

   锅里热油。倒入肉块！一定是小火炸！注意火的大小！

8. 第8步.

   将炸好的肉捞出沥干！

9. 第9步.

   二次复炸

10. 第10步.

    锅里倒入番茄酱，白糖，白醋！熬均匀后倒入水淀粉！

11. 第11步.

    倒入番茄和菠萝

12. 第12步.

    翻炒均匀后倒入炸好的肉

13. 第13步.

    出锅！