夏季闷热～孕初期闻到炒菜就腻心，这道凉拌拉皮清新爽口，健康又美味！
根据自己的食量选择粉皮提前泡发，或者直接开水煮熟也行，粉皮较厚而且劲道，要煮久一点，用筷子可以轻松扎破就可以捞出锅了～
将煮好的粉皮过凉开水两三遍，喜欢吃凉的可以盖上保鲜膜，放冰箱冰几分钟，不喜欢太冰的直接凉白开过一下就可以了.
一只剁椒切碎，三瓣蒜拍碎剁成末，一根黄瓜切成丝，和粉皮一起入盆，根据个人口味放入盐、味极鲜生抽、陈醋、香油、少许复合调味粉，拌匀即可上桌啦
