杨梅干

杨梅干的做法步骤

1. 第1步.

   杨梅用盐水浸泡一会，杨梅虫出来后过清水

2. 第2步.

   锅里放冰糖和水（我多放了点水可以做杨梅果汁），冰糖融化后，放入杨梅

3. 第3步.

   水开后撇去白沫

4. 第4步.

   把锅里的杨梅汤取出三分之二，冷了就是好喝的杨梅汁。（放冰箱冰下味道更好，如体质寒性者最好不要喝冰镇的）

5. 第5步.

   小火慢慢熬干水份

6. 第6步.

   然后放入烤箱150度上下火，烤一个小时左右（杨梅熬干的湿度不同把杨梅烤至没有水份即可）

7. 第7步.

   烤好的杨梅干放上白糖翻均匀就可以开口了，自己做的又好吃又干净。