用搅拌器或雪克壶混合
咖啡 | 杯 |
老牌苏打咖啡 杯中放入方冰2-3块 倒入150cc深焙冷糖咖+30cc牛奶搅汁器混合 60cc苏打水 一勺朱古力冰淇淋球 七成搅打奶油10cc,酒味樱桃一颗,巧克力碎装饰点缀。
黑咖啡1 深焙冷糖咖100cc,朱古力糖汁30cc,牛奶30cc,少许桂皮粉,丁香粉,盐搅汁器混合倒入杯中,七成搅拌奶油20cc做浮盖。 黑咖啡2 杯中先放入150碎冰 深焙冷糖咖100cc,朱古力糖汁30cc,牛奶30cc,少许桂皮粉,豆蔻粉,咖啡冰淇淋一勺搅汁器混合倒入杯中。
蛋黄咖啡 深焙冷糖咖70cc,蛋黄一个鸡尾酒调配器混合。倒入冰杯铺上45%鲜奶油,撒上豆蔻粉
冰可可咖啡 100cc深焙冷糖咖啡,100g碎冰,20cc牛奶,20cc可可甜酒 搅汁器混合倒入杯中
开胃咖啡 深焙冷咖100cc,可可甜酒10cc,白兰地10cc,35%鲜奶油10cc 搅拌均匀 杯中放入150g碎冰倒入混合物。
科帕卡巴纳咖啡 深焙冷糖150cc蛋黄一个,深朗姆酒15cc搅汁器混合,倒入放有150g碎冰的杯中。 萨科莱库尔咖啡 深焙冷糖100cc蛋黄一个,白兰地20cc,方冰3-4块鸡尾酒调配混合,倒入放有150g碎冰的杯中。 萨白昂咖啡 深焙冷糖100cc蛋黄一个,红酒30cc,盐少许搅汁器混合,倒入放有150g碎冰的杯中。
槭糖咖啡 深焙冷糖100cc槭糖糖汁20cc搅汁器混合倒入杯中20cc搅拌奶油浮盖。
夏威夷咖啡 深焙冷有糖150cc,咖啡冰淇淋一勺,菠萝汁70cc全部搅汁器混合倒入玻璃杯。
热带风味咖啡 杯中放入3-4块方冰 深焙冷糖咖啡100cc,35%鲜奶油20cc,深朗姆15cc搅汁器混合倒入,注入100cc苏打水。
热带地区咖啡 100cc深焙冷糖咖啡,碎冰150cc搅汁器混合倒入杯中