💁披萨

💁披萨的做法
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💁披萨的做法说明

我想女孩子都会想要开个属于自己甜品工作室 当然我也不例外!
我的第一篇菜谱 请各位多多指教!

💁披萨的食材和调料

高筋面粉170克
酵母2克
温水(40度)90克
2克
8克
色拉油8克
马苏拉里芝士适量
培根4-5片
香肠2根
番茄酱适量
披萨酱适量

💁披萨的做法步骤

  1. 第1步.💁披萨的做法步骤 第1步

    👀准备一个小容器 在里面倒入温水 加入酵母 搅拌均匀

  2. 第2步.💁披萨的做法步骤 第2步

    👀酵母水中加入色拉油混合 搅拌均匀

  3. 第3步.💁披萨的做法步骤 第3步

    👀把面粉 盐 糖加入大的容器内

  4. 第4步.💁披萨的做法步骤 第4步

    👀把调好的酵母水倒入面粉混合成团

  5. 第5步.💁披萨的做法步骤 第5步

    👀保鲜膜盖酵母水面粉混合物上面以致密封 发酵1小时

  6. 第6步.💁披萨的做法步骤 第6步

    👀把刚刚发酵1小时的面团放8寸披萨模具用保鲜膜盖密封再继续发酵半小时 注:披萨盘抹一层油 防止黏住!

  7. 第7步.💁披萨的做法步骤 第7步

    👀等面团发酵完平铺在8寸披萨模具 用叉子扎洞洞

  8. 第8步.💁披萨的做法步骤 第8步

    👀抹一层披萨酱 放入准备的食材

  9. 第9步.💁披萨的做法步骤 第9步

    👀我的满满芝士 培根 香肠

  10. 第10步.💁披萨的做法步骤 第10步

    👀加上满满的番茄酱

  11. 第11步.💁披萨的做法步骤 第11步

    预热5分钟 200-230℃烤10-15分钟 仅供参考!毕竟每个人烤箱不同!

  12. 第12步.💁披萨的做法步骤 第12步

    👀我的培根香肠披萨完成啦 炒鸡好吃!

小贴士

1 面团揉久点 揉到表面光滑
2 制作披萨皮的面粉可以用普通面粉
3 发酵好的面团用手指扎一下不会缩 就说明发好了
4 披萨中马苏里拉奶酪的量可以根据自己的口味增加或减少用量
5 洞洞要多扎些 以便于皮透气

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