这道菜,同样的肉馅和茄子🍆,这种做法比炸茄盒少了油腻,清爽可口!
准备好食材!
用菲大料理机打肉馅!
直接加入葱姜盐糖料酒生抽
打上劲
茄子切成夹刀片,厚薄均等就可
酿好肉馅的茄子入屉,菲仕乐高速快锅上压2分钟关火
蒸好的茄子
雅阁炒锅放入橄榄油葱姜蒜爆香,倒入蒸茄子汤汁,锅中汤沸后,水淀粉勾芡!
汤汁浇在蒸好的茄龙上,稍微点缀一下,上莱啦!