紫薯糕

紫薯糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。辅助设备，料理机，酸奶机。

2. 第2步.

   把紫薯清洗干净。然后放到锅中蒸熟。蒸到用筷子轻松穿刺即可。

3. 第3步.

   这是我们家的料理机哟

4. 第4步.

   把紫薯放进料理机里面摇一摇

5. 第5步.

   这样紫薯泥就出来了。

6. 第6步.

   把摇好的紫薯泥，倒入一半的牛奶，搅拌均匀无颗粒。

7. 第7步.

   把剩下的另一半牛奶放到玉米淀粉中，搅拌至没有颗粒。

8. 第8步.

   用到的酸奶，是我自己做的酸奶机做好的酸奶

9. 第9步.

   牛奶加玉米淀粉，搅拌均匀。

10. 第10步.

    自己做的酸奶好丝滑呀。

11. 第11步.

    把紫薯糊倒入锅中，再放入白砂糖的酸奶，小火加热搅拌至糖融化。

12. 第12步.

    紫薯泥里加白砂糖，再加入酸奶。

13. 第13步.

    把淀粉倒入锅中，然后不停的搅拌，直至面糊熟透，变浓稠，然后关火。

14. 第14步.

    搅拌成这样子的，紫薯糊就可以了。

15. 第15步.

    把做好的紫薯糕脱模，然后切成块，在表面粘一层椰蓉即可。放到冰箱冷藏后食用，味道更好哦

16. 第16步.

    成品是不是非常漂亮呢