木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
准备食材：木耳，洋葱，香菜；
木耳加冷水泡发，放入沸水中约50秒（可以尝一尝），再放到冷水中泡一泡，控水～
洋葱，香菜洗干净，切好备用
锅里加油，放入花椒或者麻椒，做麻油。麻油倒入准备好的蒜、辣椒碗里。加入生抽，醋，盐。
把上一步骤调好的汁，倒上木耳洋葱上，放香油，香菜，搅拌均匀即可。
麻油小心烫～
