豆腐脑

豆腐脑的做法步骤

1. 第1步.

   泡好一夜黄豆

2. 第2步.

   黄豆和水打成浆，掉入纱布一手挤豆浆

3. 第3步.

   再接着将锅里的豆浆用中小火煮，有泡沫撇掉煮沸后再煮5分钟。

4. 第4步.

   容器里内酯水50克和内酯溶解

5. 第5步.

   然后将热豆浆从一尺高处冲入调好的内酯水容器里，不用搅拌接着静止20分钟，豆腐就凝固。

6. 第6步.

   白白嫩嫩的豆腐脑疑固啦！

7. 第7步.

   舀一碗豆腐脑加白沙糖来吃！放冰箱冷下味道更加。