一个人在家总是想做比较多的饭,这样就不用再煮饭了,于是乎,我尝试几次炒饭后就研究出了这么一个黄金蛋炒饭~
打一个鸡蛋,加点盐搅拌~
开火热锅放油,油尽量不要放多,油热了就到米饭,给米饭加热(建议有坨坨的就用铲子摁散,比较好看),然后放点盐,继续翻动
把鸡蛋直接倒入米饭上,中火或者大火赶紧翻动吧,这样就蛋和饭混合起来啦~最后再加点盐,(酱油可以加也可以不加,想染色就加)如果加了酱油,记得大火继续翻动两下哈~这样就完成啦~