油煎藕夹

油煎藕夹的做法步骤

1. 第1步.

   买的是五花肉有肥有瘦，自己回来剁馅这样香，把肉剁碎备用

2. 第2步.

   今年新上来的藕，6元一斤,早上买回来到下午都锈了颜色，等会把皮刨掉

3. 第3步.

   刨皮后先切一刀不要到底，然后再切一刀，这一刀切到底哦

4. 第4步.

   然后把剁好的馅，加入鸡蛋，盐，料酒，生抽，味精，搅拌开

5. 第5步.

   碗里放点面粉，加点盐，加水搅稀，不稀不厚就行

6. 第6步.

   把肉末夹在藕中间哦

7. 第7步.

   把夹好肉末的藕夹在刚弄的面粉碗里裹上一层然后放在平底锅里煎一下，直到两面煎黄就好了，火不要太大

8. 第8步.

   成品