简易快手早餐-西红柿鸡蛋饼

简易快手早餐-西红柿鸡蛋饼的做法
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简易快手早餐-西红柿鸡蛋饼的做法说明

这道菜又简单 做起来又快速 味道又清新 特别适合早餐

简易快手早餐-西红柿鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋1个
西红柿1个
少量
少量
面粉1/4 杯
适量

简易快手早餐-西红柿鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    1.烧一壶热水 备用 2.西红柿用热水浸泡 取出后对半切 去皮 切成碎丁 备用

  2. 第2步.

    3.淀粉1/4杯倒入碗内 4.1个鸡蛋打入同一碗内 3. 西红柿丁放入同一碗内 4. 倒入少许热水(凉水不易成型) 5.放入少量盐 6.用筷子搅拌至糊状(无面粉疙瘩)

  3. 第3步.

    7.平底锅稍热 放入少量油 8.将搅拌好的糊倒入锅内 尽量铺平 9. 烧至一面成型 在未成行的一面零散稍微滴上几滴油 翻面 10.两面均煎至金黄色 11. 出锅

小贴士

1.油不要太多 不然不健康且油腻 我使用的是橄榄油
2. 一定要用热水
3.如果喜欢葱的味道 可在糊里加入葱花
4.不要等锅温太高是入锅 容易糊

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