木瓜鲫鱼汤

木瓜鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   切姜片煎香鲫鱼、鱼头，加滚水熬鱼汤。将鱼骨过滤掉，得鱼汤底。 木瓜切块，在没放油的锅煸一下，使其没那么寒凉。 瘦肉飞水。

2. 第2步.

   鱼汤、煸过的木瓜、瘦肉、莲子，煲45分钟。