甜辣酱

甜辣酱的做法
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甜辣酱的做法说明

小番茄买多了 干脆炒了 本来想做汤 后来熬干了 直接上榨汁机成酱了…
全程无照片 因为没想到会成功

甜辣酱的食材和调料

小番茄1斤
3勺
8勺
4大瓣
辣椒4勺

甜辣酱的做法步骤

  1. 第1步.

    小番茄去皮 先开水烫 然后切半 最后上手扒 (我一边剥皮一边看世界杯 结果一个球都没进 等到上锅了出来发现一比一了 气人😡)

  2. 第2步.

    少放油 开中火 下番茄 熬吧……

  3. 第3步.

    扒蒜备用

  4. 第4步.

    加糖加盐加辣椒粉 此时要转小火了 注意不能糊锅

  5. 第5步.

    五分钟后尝尝味道 不合适再加 稍冷后称出 加蒜瓣 一起放到榨汁机里

  6. 第6步.

    因为不管怎么熬番茄都会留下纤维 所以必须上榨汁机 而且蒜切出来的没有磨出来的味道好 几秒钟就好了

  7. 第7步.甜辣酱的做法步骤 第7步

    这是榨完的酱回锅炒了下刚做的烤箱鸡米花 因为无油版鸡米花太干了入口不喜欢 所以炒的韩式炸鸡 也还算不错 最后看完球赛了 法兰西对大土澳二比一 好歹看到最后一个进球也不错

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