
端午节到了自己包粽子,过过节气氛

浸泡豌豆还是这叫啥豆的!

前一晚先把红米和黑米洗好浸泡(我泡了三个小时估计),然后在捞起来滤干,可以的话要多泡久点,多泡一两个小时,

前一晚大米和糯米洗好浸泡(我泡了三个小时估计)然后在捞起来滤干,可以的话多泡一个小时更好

前一晚煮好蛋剥好壳

粽子叶前一晚浸泡软并洗干净直接水在泡着,隔天起来在捞起来!然后就可以去炒那些配料!

前一晚肉腌制一夜,隔天起来炒下

前一晚莲子和干贝也要浸泡,隔天起来在炒下,

前一晚腌制并过滤好水分的米,隔天起来搅拌均匀,下去翻炒一会,

都弄好了就包粽子,我不会说怎么包,因为我也是去年自己包过一次,今天算人生第二次包粽子!

粽子高压锅煮25分钟,起来就可以吃啦

其实就是备料比较麻烦的