先切鱼身二边 横切几刀 放盐料酒腌制10分钟 10分钟后 生姜烧锅烧油炸鱼二边金黄色就可以摆碟子备用
放油热油炒番茄 放水过盖过鱼就可以了 水开就可以放料了 之后放豆腐 大火烧开中火闷10分钟 就可以吃了
盐根据个人味口加 很多喜欢吃辣椒的妹子都喜欢吃