蒜蓉鱼香小龙虾（川味）

蒜蓉鱼香小龙虾（川味）的做法

19人浏览0人收藏藤藤菜菜

蒜蓉鱼香小龙虾（川味）的做法说明

吃惯了麻辣香辣油卤小龙虾
不如试试这款鱼香糖醋小龙虾
怎么说呢这款既有麻辣味也有糖醋鱼香
总结一下甜辣甜辣的

蒜，越多越好切碎
（我买了12斤虾，但只要了虾尾用了两斤蒜）
划重点～鱼香味葱姜蒜必不可少！

蒜蓉鱼香小龙虾（川味）的食材和调料

小龙虾	只要虾尾
水淀粉	适量
糖	适量
醋	适量
耗油	适量
盐	适量
干辣椒	若干
葱姜蒜	大量（蒜我用了2斤）
花椒	适量
酱油	适量
豆瓣酱	适量
啤酒	一罐

蒜蓉鱼香小龙虾（川味）的做法步骤

第1步.
再啰嗦一句葱姜蒜特别是喜欢吃蒜的一定要多多多锅底放油油稍微多一些

第2步.
放葱姜蒜炒香能够把蒜炒金黄色更好

第3步.
放豆瓣干辣椒花椒加一点耗油继续翻炒

第4步.
香味出来后放龙虾炒红

第5步.
加入啤酒一罐330ml 倒入酱油糖醋盐鸡精

第6步.
慢慢烧慢慢烧等水少干一些尝一下味道差什么补充一下

第7步.
加入水淀粉炒至粘稠

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