
https://youtu.be/BFrkRFgHLVk
最近在youtube找到的教程
作者是Food Wishes
——对我来说意大利千层面应该有有绿色的酱汁。

首先,将意大利香肠和牛肉放入冷锅

蘑菇切碎,放进去炒制

放入盐和胡椒调味,他好像放了小米椒之类的没看懂(小声),这个时候如果你喜欢可以放入一些黄油

把番茄酱放入锅中

搅拌均匀加入一点水,煮到稍微有点冒小泡

下面来做漂亮的酱汁,这里他好像用了两个全蛋

然后加入山羊奶酪和欧芝哒(话说好多啊喂!)

加入怕马森和一点马苏里拉

加入盐胡加入辣椒粉

加入新鲜欧芹

搅拌均匀

煮意大利宽面

准备好盘子

摆上去

铺一层面

铺一层酱

一层肉酱

在一层面

一层肉酱

撒上怕马森和马苏里拉

包上锡纸入烤箱,190℃烤30分钟

把锡纸拿下来再烤30分钟

完成!

Ծ ̮ Ծ
随心而动吧,加入喜欢的香料和喜欢的芝士就好。