嗯嗯 边敷面膜边记录今日份的厨房半日游(房东不在家,不用小心翼翼的,好爽)~
烤鸡心,梦想做出烧烤店的感觉,然而并没有
处理鸡心: 1.洗干净血水 2.除去脂肪,对半切一刀 3.洗洗洗 4.葡萄酒,姜丝,蚝油,生抽加入后腌制1小时(不那么成功就是味道比较淡,腌制时间可能还不够)
烤盘刷油,牙签串号码齐,表面多撒黑胡椒
200度烤20分钟(期间出了一堆水……拿出来倒掉了一些后又220烤了5分钟),尝尝,看要不要再加黑胡椒
烤的时候出水太多了,应该不会再做了;
还有一点腥,可以多加白葡萄酒时间腌制长一些