自制樱桃酱

自制樱桃酱的做法步骤

1. 第1步.

   樱桃去核，可以用刀环切，这道工序最累耗时最长所以我直接用手掰一半去核。

2. 第2步.

   加入两勺白糖拌匀，腌制一个小时等出果胶。

3. 第3步.

   一个小时后

4. 第4步.

   连着汤汁果胶一起入锅，加白糖，半个柠檬

5. 第5步.

   小火熬制半小时以上

6. 第6步.

   慢慢变浓稠，中间要不断搅拌避免糊锅

7. 第7步.

   趁热装瓶，盖紧倒置，等凉后放冰箱，保鲜一个星期昨晚，冷藏比较久。