牛奶巧克力鸡蛋布丁

牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤

1. 第1步.

   把巧克力掰成一小块一小块 (我用的是德芙) 放入小碗中~

2. 第2步.

   把巧克力放入碗里隔水融化， 待巧克力变成糊状后关火取出备用

3. 第3步.

   把鸡蛋打入碗中搅拌～

4. 第4步.

   把鸡蛋搅成这样后， 加入适量的糖 (我这里加了一大铁勺) 搅拌均匀

5. 第5步.

   接着倒入牛奶 搅拌搅拌搅拌～

6. 第6步.

   用筛子把蛋液过滤 (拍照技术不佳，请见谅)

7. 第7步.

   把蛋液放进锅里隔水预热 (如果不预热，巧克力酱放入里面会凝结) 【小火】

8. 第8步.

   预热完毕后放入巧克力酱搅拌直至完全溶解为一体 【小火】

9. 第9步.

   就像这样子啦～～～

10. 第10步.

    拿出布丁瓶然后把巧克力蛋液放入布丁瓶里✔

11. 第11步.

    用保鲜膜封个口～ 然后怼几个小洞～ 开蒸(十分钟左右) 【大火】

12. 第12步.

    大概蒸成这样就可以啦！

13. 第13步.

    放上巧克力碎碎与蔓越莓 (我这边放的是这种)

14. 第14步.

    最后放入冰箱～✔ (冷藏不是冷冻噢)

15. 第15步.

    想吃的时候拿出来就好啦～～～！ GET✔