西红柿酱

西红柿酱的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿洗干净

2. 第2步.

   玻璃瓶洗干净，放屉子里热气蒸，杀菌消毒

3. 第3步.

   锅内烧水，烧热即可，不要煮沸

4. 第4步.

   小火继续烧水，西红柿放进去，去皮，容易剥

5. 第5步.

   西红柿皮开裂，一下就去掉。开裂1分钟，拿出即可，主要是去皮，不是煮西红柿

6. 第6步.

   西红柿，用带孔铲子磨成液态

7. 第7步.

   西红柿底部去核，太硬，去皮

8. 第8步.

   准备好，罐酱。矿泉水瓶截取一半，做漏斗用，罐装

9. 第9步.

   矿泉水瓶作漏斗，方便简单

10. 第10步.

    罐装

11. 第11步.

    干净清爽

12. 第12步.

    喝完的玻璃瓶留着用，一排排

13. 第13步.

    80%程度拧紧，留点间隙，以便锅内热水加热，排出瓶内空气，趁热用抹布垫着拧紧瓶口，瓶子烫，注意保护

14. 第14步.

    中火加热，注意锅底，垫了铁架子（放锅的），其他可替代，避免玻璃与锅底接触，导致加热破裂

15. 第15步.

    拧紧一排排，从小看家里做，每年秋季西红柿吃不完，这样储存，是北方冬季的新鲜蔬菜保鲜方法。喜欢的话，帮忙点赞，让我看到可爱的你哦，我也是父母教我的，耳濡目染