西红柿鸡蛋海参疙瘩汤

西红柿鸡蛋海参疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   1.西红柿去皮（烧开水，在锅里烫一烫更容易去皮，切成小块备用。 2.葱切葱花备用。 3.鸡蛋打散备用。

2. 第2步.

   海参切丁备用。

3. 第3步.

   面疙瘩制作比较简单，盆里倒入面粉，加入少量清水用筷子顺时针搅拌，水分被面吸干后再加少量清水继续顺时针搅拌，直至所有面粉都成疙瘩即可。

4. 第4步.

   起锅热油，葱花爆锅出香后加入西红柿翻炒至出汁。

5. 第5步.

   加水烧开后放入面疙瘩，等待再次烧开后加入一茶匙盐、一汤勺生抽和蛋液，用筷子搅拌一下，等蛋液变色即可出锅。

6. 第6步.

   制作完毕