虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕

虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法
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虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法说明

健身减脂不等于不能享受美食😋。
早餐想要健康美味又有助减脂,可以一起来做这道全麦杂蔬🥦虾仁🍤蛋饼🍕。
蔬菜可以用冰箱有的蔬菜随意替换(菠菜,芹菜,青菜,韭菜,蘑菇,洋葱都可以用)
我把冰箱有的蔬菜做了今天的🍕
虾仁也可以用鸡胸肉或者碎牛肉粒替代。
一起开始美食之旅吧。

虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的食材和调料

鸡蛋 4-5个
虾仁 10粒左右
全麦面粉 少许
胡萝卜🥕 半只
青椒 半只
西兰花🥦 少许
盐 少许

虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法步骤

  1. 第1步.虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法步骤 第1步

    蔬菜洗干净准备,冰箱里有的蔬菜都可以用,菠菜,芹菜,青菜,韭菜,蘑菇,洋葱都可以替换上面的蔬菜。

  2. 第2步.虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法步骤 第2步

    🍤虾仁提前解冻,胡萝卜🥕洗净切丝,越细越好。 虾仁🍤可以用鸡胸肉或者碎牛肉粒替代。

  3. 第3步.虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法步骤 第3步

    蔬菜切碎。开水里焯一下。不要太久。

  4. 第4步.虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法步骤 第4步

    虾仁🍤剁碎成虾泥。水里煮一下或者清炒一下。

  5. 第5步.虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法步骤 第5步

    3-5颗鸡蛋准备。

  6. 第6步.虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法步骤 第6步

    推荐打鸡蛋神器,宜家的打奶泡的小工具,便宜又好用。鸡蛋🥢打匀后用打蛋器再打一会。

  7. 第7步.虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法步骤 第7步

    鸡蛋里加入全麦高纤面粉,全麦更健康,有劲道。面粉的量可以随个人喜好。新手最好稍微多一点,这样饼煎的时候不容易散开。

  8. 第8步.虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法步骤 第8步

    蔬菜和面粉鸡蛋糊混合,加入少许盐,胡椒粉,或者鸡精(我个人不放鸡精)搅拌均匀。

  9. 第9步.虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法步骤 第9步

    橄榄油少许热锅,蔬菜蛋糊下锅,有模具的可以用模具做出各种形状。 待蔬菜蛋糊凝聚成型到一起时,翻一面煎一小会,就可以出锅啦😋

  10. 第10步.虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法步骤 第10步

    出锅,撒上自己喜欢的调料。黑胡椒粉。 我个人喜欢用辣椒酱油醋 蘸着吃。

  11. 第11步.虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法步骤 第11步

    剩了一些材料,鸡蛋糊和胡萝卜丝🥕,边角料我给我家🐶子剩下的煎了一张饼。

  12. 第12步.虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法步骤 第12步

    傻狗吃的可开心了😃 (PS:如果边角料做给🐶吃的不能放洋葱和调料哦)

  13. 第13步.虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法步骤 第13步

    太激动拍糊了😄

  14. 第14步.虾仁杂蔬全麦蛋饼🍕的做法步骤 第14步

    最后成品镇楼。 其实煎出来好多,够三个人吃了😋

小贴士

蔬菜和肉都可以用家里有的材料来替换。
最后一张只放胡萝卜🥕丝的饼比较好成型。
所以新手可以先试着少加材料,连熟悉了再多放材料。
加油哦,为健康克服懒惰😄

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