酿香菇

酿香菇的做法步骤

1. 第1步.

   准备瘦肉，香菇（新鲜香菇最好，香菇干做出来带点苦涩） 香菇洗干净，水中加点面粉泡洗的更干净 瘦肉洗干净剁肉末 胡萝卜擦丝再剁碎，也可以再加点马蹄碎

2. 第2步.

   香菇洗干净后去掉香菇蒂 肉沫跟胡萝卜碎加点盐，加点油搅拌均匀 然后弄点淀粉勾芡倒到肉沫里，搅拌均匀

3. 第3步.

   然后就把馅料均匀抹在香菇上 如果准备上面放鹌鹑蛋的，香菇上抹少量盐再把鹌鹑蛋打破放上去 然后上锅蒸~~~ 蒸的时间大概15分钟

4. 第4步.

   鹌鹑蛋的蒸完后放点葱花点缀，可以适量淋点酱汁

5. 第5步.

   好了，蒸完！ 成品出锅………🎊🎊🎊 可以来吃啦~~

6. 第6步.

   一口咬开，香菇跟肉沫的口感不要太好了😍

7. 第7步.

   顺便说一下，肉沫的比鹌鹑蛋好吃多了😜😜