辣白菜

辣白菜的做法步骤

1. 第1步.

   第一步把白菜叶一片一片扒下来，一层一层撒盐，用重物压一晚上

2. 第2步.

   第二天用水冲洗白菜，不太咸了，攥干水份。

3. 第3步.

   第三步，把蒜，姜，苹果，梨，胡萝卜，搅拌成泥状。

4. 第4步.

   第四步，30g糯米粉加300g水加热成糊状，赶紧加辣椒粉，糖，盐。把白萝卜擦成丝，和苹果泥等一起放进糯米糊搅拌匀。

5. 第5步.

   白菜上抹料，一层一层码上。室温放一晚，第二天放冰箱里