开胃酱瓜

开胃酱瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净后切段，放烧开的水中焯20秒后取出

2. 第2步.

   取出后放冷水中冲凉，然后继续放烧开水的锅中焯20秒，如此重复3次！

3. 第3步.

   1杯生抽，1杯陈醋，1杯糖，放锅里热一下把糖融化后取出放凉。将焯好的黄瓜沥干水，然后放入放凉的调料中。放入冰箱，一晚上后就可以吃啦！

4. 第4步.

   可以作为开胃凉菜，又可以配上一碗白粥！

5. 第5步.

   炎热的夏季，酸甜爽脆，配上它再好不过啦！