芒果酸

芒果酸的做法
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芒果酸的食材和调料

芒果3个(巴掌那么大)
根据个人口味
半杯(小的一次性杯)
辣椒2个(朝天椒

芒果酸的做法步骤

  1. 第1步.芒果酸的做法步骤 第1步

    芒果削皮,切薄片,喜欢吃块状的也可以切块。我是随意削的,削得薄好入味。也是为了早点儿能吃

  2. 第2步.芒果酸的做法步骤 第2步

    放盐抓20分钟,把鲜芒果的涩去掉。这个很重要!!!如果不想抓就用盐伴好放半个小时左右,等芒果被软化以后就可以洗了。清水洗两遍,稍微把水控干。

  3. 第3步.芒果酸的做法步骤 第3步

    放糖伴均匀,喜欢吃辣椒的可以放点儿辣椒。 拌均匀后放入冰箱冰上6-8H就可以享受美味的芒果酸啦!

小贴士

我一般都是做一个人的量,人多可以多准备些!糖分自己把握,不够后面也可以加😁

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