五香牛肉

五香牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   生姜，葱，香叶，八角，还有个不认识的白乎乎的

2. 第2步.

   老红糖

3. 第3步.

   生牛肉不低于2斤，洗干净，用盐，料酒腌制5/6小时，牛肉杀血水，沥干净。

4. 第4步.

   加油，炒香，加红糖

5. 第5步.

   加牛肉，滚上色

6. 第6步.

   加料酒

7. 第7步.

   加老抽

8. 第8步.

   加水三分之二牛肉，开大火，水烧开后换小火焖熟，收卤

9. 第9步.

   大冰塘

10. 第10步.

    老冰糖！黄黄黄

11. 第11步.

    翻一面，小火慢炖半小时

12. 第12步.

    闲来无事撸个狗

13. 第13步.

    然后估计就好了