春卷藕盒茄盒

春卷藕盒茄盒的做法步骤

1. 第1步.

   把茄子洗净，切片；藕去皮，洗净，切片

2. 第2步.

   韭菜洗干净，切段

3. 第3步.

   肉末提前绞好的，葱姜切末

4. 第4步.

   加入生抽，盐，把肉末、葱、姜搅拌均匀

5. 第5步.

   将拌好的肉末夹入藕片，茄片中，轻轻按压，粘住即可

6. 第6步.

   然后在剩下的肉末中加入韭菜，搅拌均匀

7. 第7步.

   春卷包好

8. 第8步.

   油先加热，至7分，油温不能太高，容易焦，炸至金黄色捞起即可

9. 第9步.

   沥干油

10. 第10步.

    然后油烧开，大火过一下就可以了