豆角猪肉包子

豆角猪肉包子的做法
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豆角猪肉包子的做法说明

前两天买的豆角再不吃就坏了,今天买了肉,包包子吃😜

豆角猪肉包子的食材和调料

猪肉1斤
自发粉1斤
豆角半斤
生抽、老抽、香油、花椒油、盐、适量

豆角猪肉包子的做法步骤

  1. 第1步.豆角猪肉包子的做法步骤 第1步

    先把面发好

  2. 第2步.豆角猪肉包子的做法步骤 第2步

    豆角、猪肉加入葱姜分别搅碎,放入调料混合均匀,我是带着一次性手套用手抓匀的

  3. 第3步.豆角猪肉包子的做法步骤 第3步

    面团均匀分成16份

  4. 第4步.豆角猪肉包子的做法步骤 第4步

    这里分享一个不剩馅的方法,因为是16个皮,把馅平均分成四份,其中一份再分成四份,这样皮和馅就正好了

  5. 第5步.豆角猪肉包子的做法步骤 第5步

    上锅蒸吧,开锅蒸20分钟

  6. 第6步.豆角猪肉包子的做法步骤 第6步

    一锅没蒸开,用电饼铛干煎了四个,面太软破了,肉汤都流出来了

  7. 第7步.豆角猪肉包子的做法步骤 第7步

    又用平底锅生煎了四个,三锅同时开火

  8. 第8步.豆角猪肉包子的做法步骤 第8步

    开吃吧

小贴士

时间根据包子大小自由掌握哦
生煎的我时间短了,豆角有点不熟,没敢吃,明天蒸下再吃😂
今天的面太软了,都破啦

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