粽子里的绿豆沙

粽子里的绿豆沙的做法
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粽子里的绿豆沙的做法说明

记忆中每逢端午前阿娘在灶台湿透衣衫的忙碌 就为了粽子其中的一种馅-绿豆沙

我总是嘴馋眼馋的守着灶台

总盼着吃上一口半口

如今我也在灶台前挥洒汗水

为爱下厨

这何尝不是一种幸福

粽子里的绿豆沙的食材和调料

绿豆500克
花生100克
少许

粽子里的绿豆沙的做法步骤

  1. 第1步.粽子里的绿豆沙的做法步骤 第1步

    绿豆清洗干净,锅里水烧开。倒绿豆沙,水和绿豆的比例是3:1,大火煮到开花。收干水分。

  2. 第2步.粽子里的绿豆沙的做法步骤 第2步

    类似这样

  3. 第3步.粽子里的绿豆沙的做法步骤 第3步

    倒入不粘锅 ,小火一直翻炒。

  4. 第4步.粽子里的绿豆沙的做法步骤 第4步

    等水分干后,加入花生油还有少许盐,翻炒啊 绿豆

  5. 第5步.粽子里的绿豆沙的做法步骤 第5步

    慢慢成团的绿豆会散开

  6. 第6步.粽子里的绿豆沙的做法步骤 第6步

    炒饭散开,有香味。就可以了。

  7. 第7步.粽子里的绿豆沙的做法步骤 第7步

    注意不要炒焦了。不停翻拌,粽子绿豆沙就可以了。。时间大概一个小时左右

  8. 第8步.粽子里的绿豆沙的做法步骤 第8步

    这是2022年 五月31号的绿豆沙 泡九个小时 高压锅压15分钟。炒90分钟。

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