糯米糍(红豆沙馅)

糯米糍(红豆沙馅)的做法
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糯米糍(红豆沙馅)的做法说明

爸爸爱吃糯米,所以做这一款糯米糍,简单,易做。没有学网红款做芒果内馅,而是用红豆沙做内馅,口感细腻香甜。

糯米糍(红豆沙馅)的食材和调料

糯米粉200克
玉米淀粉40克
45克
牛奶(或250mL
植物油25克
豆沙适量
椰蓉适量

糯米糍(红豆沙馅)的做法步骤

  1. 第1步.糯米糍(红豆沙馅)的做法步骤 第1步

    除红豆沙和椰蓉外所有的食材混合均匀。用刮刀拌匀。一定要搅拌均匀!

  2. 第2步.糯米糍(红豆沙馅)的做法步骤 第2步

    倒入陶瓷碗中蒸锅大火加热20分钟(水烧开后),如果中间颜色更白,表示没蒸熟。

  3. 第3步.糯米糍(红豆沙馅)的做法步骤 第3步

    冷却。戴手套将糯米团分成十个小圆团。压扁,中间放入适量豆沙,5-10克左右,包好,揉圆,滚一层椰蓉,即可

小贴士

蒸的时候一定要用陶瓷盆。

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