1,酸奶、奶粉、玉米淀粉5g混合后过筛备用 2,蛋白加糖、柠檬汁打发到有细腻纹路加5g玉米淀粉继续打发到干性发泡(提起打蛋头蛋白成小短尖状) 3,第一步的材料倒入蛋白快速轻柔的翻拌均匀放入裱花袋挤花烤90度/60分钟