把娃娃菜入开水烫一下,
捞出过凉水,然后用剪刀修型,剪去多余菜叶
修好后再轻轻微合让修过的菜邦回复原位呈莲花骨朵形状,放到事先准备好的容器中
高汤烧开调味,然后由菜尖部位快速浇下,注意选择适当的容器,不然没有效果哈